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レストラン ビュッフェテラス

世代を問わずご家族連れで気軽にご利用いただけるカジュアルレストラン。メニューも和食、洋食と幅広くご用意しております。

つま恋リゾート彩の郷では毎日、美味しい朝食バイキングをご用意。

目の前で作る出来立ての日替わりオムレツや焼き立てのクロワッサンに目覚めのスープと体に優しいカラフルなサラダでリフレッシュ。さらに大豆のコクと豊かな風味がそのまま生きた美味しいざる豆腐、ふっくらと炊き立てのご飯は、名産の茶葉の佃煮をのせて調理長自慢のつま恋名物「掛川茶とほんのりだし茶漬け」にてお試しください。パティシエシェフのケーキも並ぶ30種類以上の料理を組合せて楽しいアレンジメニューをご提案致します。天気の良い日には清々しい空気と太陽が降り注ぐ素敵なテラスで爽やかな時間をお過ごしください。

レストラン ビュッフェテラス

  • レストラン ビュッフェテラス
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朝食バイキングインフォメーション
営業時間7:00~9:30(最終入場 9:00)
場所ホテルメインロビーB1F
朝食バイキングメニュー例
シェフこだわりの自家製パンやフレッシュな野菜、また静岡、掛川特産のお茶を使った出汁茶漬けは絶品です!是非ご賞味ください。
つま恋名物料理長自慢の「掛川茶とほんのりだし茶漬け」、大豆のコクと豊かな風味がそのまま生きた「美味しいざる豆腐」
ライブクッキングつま恋オムレツ
洋食焼き立てクロワッサン、胚芽パン、パンオショコラ、黄色いサラダ、豆のサラダ、ベーコン、ソーセージ、シリアル、フルーツ、パティシエのこだわりスイーツ
和食絶妙にブレンドした合わせ味噌汁、玉子料理(出し巻き玉子/温泉玉子)、焼き魚、しらすおろし、漬物、煮物(筑前煮/肉じゃが)、和え物
スイーツパティシエこだわりの朝のスイーツ
ドリンク掛川茶、オレンジジュース、コーヒー、牛乳
  • レストラン ビュッフェテラス
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料理フェア

つま恋リゾート彩の郷 料理フェア第1弾 〜秋の味覚!きのこフェア〜

開催期間 2022年9月1日(木)〜11月30日(水)
旬を迎えるキノコは低カロリー&ヘルシーで栄養満点です。キノコをふんだんに使い、お客様に秋の味覚をお届けします。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
料理メイン写真

きのこフェア

思う存分、秋をご堪能ください。
  • 柳まつたけと牛肉の鉄板焼き

    定番牛ロース肉と香り・食感の良い柳まつたけを鉄板で焼き上げました。
  • チキンロースト3種きのこのクリームソース

    贅沢に使ったキノコを生クリームと白ワインの特製クリームで仕上げました。
  • 茸の天婦羅寿司

    (ひらたけの天婦羅握り寿司・柳まつたけのたれ焼握り寿司)旬の茸を使ったつま恋オリジナル握り寿司
  • 彩りきのことサーモンつみれ鍋

    旬の野菜とキノコの出汁をしみ込ませたサーモンのつみれ
    たまらない一品。
  • ひらたけの天婦羅

    サクサクな天婦羅と風味豊かでクセのない味わい。

ご夕食はバイキング。みんなでワイワイ、沢山のお料理で大満足!

春夏秋冬”旬の恵み”静岡県内ならではの食材を中心とし、広大な自然に囲まれた地でお客様に四季それぞれの美味しさをたっぷりと感じていただきます。掛川市・袋井市・菊川市・森町・牧之原市・御前崎市などの生産者及び食材への感謝の気持ちを込めて、お客様へ安心・安全、美味しい料理、そして、心と身体に優しい料理をテーマとし心が満たされる幸福な時間と共にお過ごし下さい。

レストラン ビュッフェテラス

  • レストラン ビュッフェテラス
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  • レストラン ビュッフェテラス 富士山サーモン
  • レストラン ビュッフェテラス
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夕食バイキングインフォメーション
営業時間18:00~21:00(最終入場 20:00)
場所ホテルメインロビーB1F
夕食バイキングメニュー例
ライブクッキングに加え、和洋折衷料理とスイーツにドリンクまで約60種のつま恋の自慢のバイキングをご用意。ライブパフォーマンスコーナーをはじめ定番料理からは好評の「握り寿司」に「天ぷら」や「お刺身」、名物は「深蒸し茶うどん」。和・洋・中・パティシエのシェフ自慢の”旬の恵み”を存分に活かしたこだわりの料理を美味満載でご用意致します。
定番メニュー 一例握り寿司、お刺身、ご飯、味噌汁、ブレッド
・温菜料理
 肉料理・魚料理・野菜料理・揚げ物 ほか
・冷菜料理
 肉料理・魚料理・野菜料理 ほか
・サラダ
 10品の彩りサラダコーナー
・デザート
 フルーツゼリー・ケーキ・バニラアイス ほか

◆おすすめメニュー◆
・富士山サーモン
 富士の湧水が育んだ引き締まった身と甘みをたっぷりと感じる味わいが特徴。
・深蒸し茶うどん
 掛川産深蒸し茶を練り込み、のど越しの良いうどんに仕上げました。
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